NOTRE CARTE

Viandes

Viandes préparées au grill, accompagnées d'une sauce au poivre ou roquefort, d'une préparation de légumes de saison et de frites

Filet de boeuf

24,50 €

Magret de canard

24,50 €

Mac Gaby

Sauce BBQ, cheddar, sauce bacon fumé, frites.

16,90 €

Spécialités locales

Planche de charcuteries

Saucisson, jambon cru, jambon cuit, caillette, beurre

21,00 €

Caillette tiède

Accompagnée de frites et salade

17,00 €

Salades Repas

Salade de l'Escrinet

Salade verte, tomates, oignons, bricks de chèvre et pommes cuites, glace au fromage de chèvre ciboulette

17,00 €

Végétarien

Salade Ardéchoise

Salade verte, tomates, oignons, lardons frits, caillettes

16,00 €

Spécialités estivales

Servies de juin à fin septembre, accompagnées d'une salade composée et de frites

Carpaccio de boeuf

18,00 €

Tartare de saumon

19,00 €

Bruschettas

Chèvre

Nappée de miel

12,50 €

Végétarien

Mozzarella

Mozzarella, jambon cru, emmental, basilic

13,50 €

Chorizo

Chorizo, poivrons, oignons, emmental

13,00 €

Végétarienne

Champignons, poivrons, oignons, emmental

11,00 €

Végétarien

Poulet

Filets de poulet, oignons, emmental, amandes effilées, miel

14,50 €

Viande hâchée

Viande hâchée, persillade, pesto, parmesan, emmental

15,50 €

Gratins de Ravioles

Ravioles de Royans délicatement parfumés à la noix de muscade

Nature, aillé et persillé

16,50 €

Végétarien

Chorizo

18,50 €

Fromage de chèvre

18,50 €

Végétarien

Fromage bleu

18,50 €

Végétarien

Cèpes

19,50 €

Végétarien

Pour les enfants

Jambon frites

8,00 €

Assiette enfant

Steak hâché de boeuf charolais, frites

12,00 €

Des Pizzas délicieusement dorées, croustillantes à l'extérieur et ultra-moëlleuses à l'intérieur

✨Pâte lentement fermentée ✨Coulis de tomate élaboré par nos soins ✨Cuisson au feu de bois de hêtre

Bambino

Tomate, emmental

9,50 €

Végétarien

Giovanni

Jambon cuit, emmental

11,00 €

Forestière

Jambon cuit, champignons, persillade, emmental

12,50 €

Reine

Jambon cuit, champignons, emmental, oeuf

14,00 €

Fromagère

Mozzarella, fromage bleu, parmesan, emmental

16,50 €

Végétarien

Dauphinoise

Ravioles de Royans, persillade, crème, emmental

15,50 €

Végétarien

Chausson

Jambon cuit, champignons, persillade, oeuf, emmental

14,50 €

Biquette

Fromage de chèvre, emmental

14,00 €

Végétarien

Pistou

Fromage de brebis, pesto verde, parmesan, emmental, basilic

14,50 €

Végétarien

Bouchère

Viande hâchée, oignons, champignons, persillade, parmesan, emmental

16,50 €

Napolitaine

Mozzarella, basilic

14,00 €

Végétarien

Niçoise

Anchois, câpres, emmental

15,00 €

Végétarienne

Poivrons, oignons, champignons, légumes de saison, emmental

14,00 €

Végétalien

F'estivale

Jambon cru, mozzarella, emmental, basilic

15,50 €

Basquaise

Filets de poulet, lardons, poivrons, oignons, emmental

16,00 €

Italienne

Jambon cru, champignons, mozzarella, persillade, fromage de brebis, olives vertes, câpres, emmental

17,50 €

Fermière

Jambon cuit, champignons, persillade, emmental

12,50 €

Alsacienne

Lardons, oignons, emmental

12,50 €

Samoëns

Lardons, pommes de terre, ciboulette, crème, oeuf, emmental

15,00 €

Tartiflette

Lardons, oignons, reblochon, pommes de terre, crème, emmental

16,00 €

Chorizo

Chorizo, lardons, poivrons, oignons, crème, emmental

15,50 €

Merguez

Merguez, oignons, poivrons, persillade, emmental

15,00 €

Mumbai

Filets de poulet, oignons, curry, gingembre tranché, crème fraîche, emmental

15,50 €

Burrito

Viande hâchée, haricots rouges, oignons, sauce chili, cheddar

16,50 €

Quesadilla

Viande hâchée, poivrons, sauce chili, cheddar

16,50 €

Supplément

1,50 €

Boissons

Eaux

Evian 1L

4,00 €

Reine des Basaltes 1L

4,00 €

San Pellegrino 50cl

3,50 €

Limonade 25cl

2,50 €

Vals 25cl

2,50 €

Jus de fruit

Pago

3,80 €

Sodas

Coca-Cola 33cl

3,50 €

Coca-Cola Zero 33cl

3,50 €

Orangina 25cl

3,30 €

Schweppes 25cl

3,30 €

Ice Tea ou Fuze Tea 25cl

3,30 €

Sirops

2,00 €

Apéritifs

Kir

4,20 €

Kir chataîgne

4,80 €

Pastis

3,50 €

Whisky

6,00 €

Martini blanc

4,80 €

Martini Fiero

4,80 €

Bière demi-pression

3,50 €

Bière de l’Escrinet

3,80 €

Bière Leffe blonde

3,50 €

Digestifs

Eau de vie de poire

6,00 €

Amaretto

6,00 €

Bailey’s

6,00 €

Limoncello

6,00 €

Liqueur de Verveine

6,00 €

Get 27

6,00 €

Boissons Chaudes

Café expresso

1,90 €

Café expresso double

3,60 €

Café noisette

2,00 €

Café Amaretto

Liqueur d'amande, café, chantilly

10,00 €

Café Antillais

Rhum brun, café, sucre de canne, chantilly

10,00 €

Irish Coffee

Bailey's ou Whisky, café, chantilly

10,00 €

Thé

Earl Grey / Darjeeling / Vert nature

2,80 €

Infusion

Verveine, Anis étoilé

2,30 €

Vins et Champagnes

Gris de Grenache

Domaine de Vigier - IGP Ardèche

50cl

13,00 €

75cl

19,00 €

Love Rose 75cl

Terre des Amoureuses - IGP Ardèche - Grenache, Syrah & Counoise

24,00 €

Viognier d'Ardèche 75cl

David Dupré

22,00 €

Viognier Sauvignon d'Ardèche 75cl

David Dupré

22,00 €

Chardonnay 75cl

Les Vignerons Ardéchois

24,00 €

Les Sources Oubliées

Terre des Gabettes - Syrah - IGP Ardèche

24,00 €

Les Charmes 75cl

Côtes du Rhône - Grenache & Syrah Terre des Amoureuses - IGP Ardèche

25,00 €

Cabernet Sauvignon 75cl

Cave de Lablachère - IGP Ardèche

14,00 €

Verre - Quart et Demi-litre

Une sélection de vins ardéchois

Verre

2,90 €

Quart de litre

6,00 €

Demi litre

11,00 €

Desserts

Les desserts sont préparés par nos soins. Nos glaces proviennent de l'artisan glacier "Les Glaces de l'Ardèche".

Verrine Fraises Mascarpone Spéculoos

6,00 €

Fondant ardéchois

Gâteau à la crème de marron agrémenté de coulis framboise

7,00 €

Coupe Bombay

Deux boules de glace vanille accompagnées de litchis, nappés de coulis passion mangue, chantilly

7,00 €

Meringué Gourmet

Un vacherin revisité composé d'une boule de sorbet framboise ou marron et de glace à la vanille. Coulis de framboise ou crème de marron, meringues, chantilly

7,50 €

Choux Chous

Profiteroles composées de trois choux, garnis d'une boule de glace vanille et nappés de sauce au chocolat et d'amandes effilées

9,00 €

Glacier

"Les Glaces de l'Ardèche"

Dame Blanche

2 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

9,00 €

Coupe ardéchoise

1 boule de glace vanille, 1 boule de glace marron, crème de marron, chantilly

11,00 €

Coupe Gabriel

1 boule de glace fraise, 1 boule de glace framboise, 1 boule de glace myrtille, coulis de fruits rouges, chantilly

12,50 €

Coupe Ecureuil

1 boule de glace vanille, 1 boule de glace noisettes, 1 boule de glace biscuit cookie, sauce caramel, chantilly, noisettes concassées

12,50 €

Coupe Pirate

1 boule de glace rhum-raisin, 1 boule de glace vanille, chantilly

9,80 €

Composez votre coupe glacée

Parfums au choix : Vanille gousse, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Myrtille, Marrons crème de marron, Biscuit cookie crème, Plombière, Noisette, Rhum-Raisin, Citron vert

Une boule de glace

2,80 €

Deux boules de glace

5,60 €

Trois boules de glace

8,40 €

Chantilly

1,50 €

Cocktails

Spritz

Apérol, Prosecco, eau gazeuse

10,00 €